Sonntag, 17. April 2016

Sach wat: Pyrolyse?

Liebe Leute,

wir möchten unsere Küche aufmotzen und unter anderem ein neues "Herdset" kaufen. Also noch so richtig "oldschool" - unten Backofen und oben Ceranfeld.

Jetzt habe ich schon viel von Pyrolyse gehört, es klingt sehr verlockend und darum

WILL
ICH
DAS
HABEN
!!!

Aber da ich skeptisch ob angeblicher eierlegender Wollmilchsäue bin und hier ja eine unvergleichlich großartige Schwarmintelligenz vorhanden ist, möchte ich euch mal fragen:

Ist das so ein Märchentraum, dass die fiesen fettigen Ablagerungen, unter denen LCHFler der Natur der Nahrung entsprechend übrigens besonders üppig und intensiv im Backofen zu leiden haben, sich quasi auf Knopfdruck in ein easypeasy wegzuwischendes Häufchen Asche verwandeln - oder geht das wirklich?

Bitte sagt JA... Bittebittebitte

Und wenn wir schon dabei sind...

Hat jemand eine konkrete Marken-/Herdset-Empfehlung? Ich brauch wohl Teleskopauszug, das ist für so ungeschickte Menschen wie mich ein Muss. :)

Ihr würdet echt tierisch weiterhelfen. Wenn nicht hier, dann könnt ihr auch gerne eine Mail an mich schicken.

<3

Danke!




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Freitag, 8. April 2016

Mal feste in die Tüte geatmet...

... haben Becci und ich das ein oder andere Mal am Mittwoch. Wir hatten einen spannenden, aufregenden Tag zusammen und dürfen aber noch nix erzählen. Tatsächlich habe ich die Tage davor nur höchst fragmentös geschlafen.

Es ging bei dieser Sache nicht um mich, sondern um Becci, und ich bewundere sie total für ihre Leistung dort. Meine Aufgabe belief sich auf die emotionale Unterstützung, bisschen vielleicht auch Ratgeber und schmückendes Beiwerk. Kann ich immer besonders gut, so lange ich nicht so richtig persönlich betroffen bin. :D

Tsja, und jetzt sitz ich hier damit und es fällt mir schwer, die Klappe zu halten. Jedenfalls ist es etwas Besonderes und ich hab das noch nie vorher erlebt. So. Hm.

Menno.

Sobald ich darf, werde ich natürlich die Details rauslassen. Das könnt ihr mir mal glauben.

Wer Becci ist?
Becci ist eine der LCHF-Göttinnen (klickediklick!). Eine tolle Truppe! <3

Sie hat mittlerweile 60 kg abgenommen und ist eine richtig bemerkenswerte Frau. Ich bin stolz darauf, sie persönlich kennen zu dürfen.






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Freitag, 1. April 2016

LCHFplus Seminar: Auf nach Heidelberg!

Nachdem ich bereits wunderschöne Momente mit Teilnehmern in Jülich, Berlin und bei mir in meinen eigenen Räumen in der alten Schule hatte, geht es dieses Mal etwas südlicher - nach Heidelberg. Ist das nicht schön? Ich freue mich riesig darauf!

Ich kann echt nichts dafür, aber seit ich das weiß, schleicht sich immer wieder ein Lied in meinen Kopf:

*memoriesofHeidelbergsindMemoriesofyou.UndvondiesertollenStadtträumichimmerzu*

:D

So hundertprozentig kann ich nicht mehr wiedergeben, wie es dazu kam, aber so in etwa:

Ute "kenn" ich schon länger - ob das jetzt im ersten Schritt aus dem LCHF.de/forum war? Hm. Ist ja auch egal. Jedenfalls schrieb sie schon zum ersten Seminar in Jülich, dass sie sehr gerne dabei wäre, aber es einfach nicht schafft. Sie wohnt halt nicht gerade um die Ecke herum, auch wenn sie in der Gegend - ich meine - Familie wohnen hat.

Zwischendrin kam mal die Frage, ob ich denn nicht mal südlicher...? Jedenfalls war das ja noch ganz weit weg bei mir - wie sollte ich auch einfach so einen passenden Raum finden? Da gibt es ja doch einiges zu berücksichtigen und zu organisieren. Da ich selbst aber wirklich noch ein Frischling bin, wenn es um die Organisation von Seminaren geht, wollte ich eben hübsch einen Schritt nach dem anderen machen.

Auch zum zweiten Seminar in meinen eigenen Räumen war es ihr nicht möglich zu kommen. So schade! Da ließ ich irgendwann fallen, dass wenn sie mich unterstützen könnte bzw. es ihr gelingen könnte, einen passenden Raum weiter südlich aufzutreiben bzw. zu empfehlen, dann würde ich mein Köfferchen packen und kommen.

Das ließ Ute sich nicht zweimal sagen!
Rappizappi hat sie einen organisiert! 

Wenn ich wolle, könnte ich den Seminarraum ihres Arbeitgebers, der unweit des Heidelberger Bahnhofs ansässig ist, nutzen, der sei groß genug und voll ausgerüstet, ich solle nur Bescheid sagen, wann ich möchte, dann würde sie schauen, ob er zu der Gelegenheit frei ist. Darüber würde sie mir bei den organisatorischen Dingen rund um das Seminar tatkräftig unter die Arme greifen.

Aaawwwww, was habe ich mich gefreut!
Schon an dieser Stelle möchte ich nicht nur einen Drücker an Ute loswerden, sondern einen lieben Gruß an ihren Arbeitgeber, der sich so gastfreundlich zeigt. Vor allem bekomme ich jetzt endlich die Chance, Ute mal in echt zu treffen. Yay!

Und ich glaub, dann hab ich Ute überrascht...
Sie hat wohl eher nicht damit gerechnet, dass ich so kurzfristig Nägel mit Köpfen machen würde...
;)

Daher freue ich mich, mitteilen zu können, dass am Samstag, den 23.04.2016 von 10:00 - 18:00 Uhr ein LCHF plus Seminar in Heidelberg stattfinden kann. 

Ich freue mich auf einen interessanten Tag mit spannenden Teilnehmern - jetzt müssen wir uns nur noch etwas für hinterher einfallen lassen, denn üblicherweise nutzen wir die Gelegenheit, im Anschluss noch ein Weilchen zusammen zu sitzen und uns in Ruhe auszutauschen. Aber mitten in Heidelberg dürfte das wohl weniger das Problem sein...

Lady S. (meine Arbeitskollegin) überlegt sogar, ob sie mich begleiten soll. Sie mag Heidelberg total gern. Das wäre schön, denn zu zweit reist es sich noch lustiger. :)

Wenn du gerne dabei sein möchtest, findest du hier weitere Informationen zum Seminar und wie du deinen Platz buchen kannst:

LCHFplus Seminar

Herzlich Willkommen!


Foto vom LCHF Seminar in meinen Räumen - hat Spyridoula fotografiert. :)




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Freitag, 25. März 2016

LCHF-Podcast: Hohe Hürde Wiedereinstieg

Dieses Thema kam beim LCHF Seminar in Berlin Ende Januar auf den Tisch - neben Kathrins Impuls mit der Nussschale, der mich ebenfalls sehr gepackt hat. Ist wirklich spannend, wie unterschiedlich sich die Schwerpunktthemen in den einzelnen Seminaren von ganz von selbst entwickeln, das ist natürlich sehr abhängig von den Anwesenden und den Impulsen, die sie mit sich in den Raum tragen.

Exkurs:

Neulich beim ersten Seminar in meinen eigenen LCHF-Räumen im Rheinland, war es übrigens das Thema "Nachbauten" und das für und wider für die einzelnen Anwesenden. Es ist wie so oft im Leben... es gibt nicht nur "richtig" oder "falsch" bzw. "Schwarz" oder "Weiß" - dazwischen lungern ungezählte Schattierungen in Grau. Ich finde es jedenfalls immer sehr faszinierend, wie viel ich im Gespräch mit anderen noch dazulernen kann und nehme mir stets etwas Neues mit. Aber dazu mehr auch mehr im Podcast.

Jedenfalls fiel die Frage in Berlin, weshalb es so schwer sei, nach einem Ausstieg oder einer Pause wieder in das Ernährungskonzept einzusteigen, warum vielfach auch der Erfolg nicht mehr der gleiche sei, wie beim ersten Mal. Die Frage ist übrigens nicht unüblich, im Gegenteil - sie wird häufiger gestellt. Dennoch stellt sich die Frage für mich nicht nur bei LCHF, sie gilt aus meiner Sicht für ALLE Ernährungsumstellungen bzw. auch für alle Diäten.

Dieser Frage haben Kathrin Koehler und ich in diesem LCHF-Podcast ein wenig auf den Zahn gefühlt - neben anderem Dies und Das. Zusammengefasst:

* Das LCHF plus Seminar in meinen eigenen Räumen
* Das große Thema "Nachbauten"
* Lebenslänglich?
* Das eigene LCHF ist wandlungsfähig
* Hohe Hürde Wiedereinstieg - warum?
* Kathrins Ran ans Fett
* Eine erste Stimme aus Kathrins großer LCHF-Umfrage - LCHF ist mehr als nur abnehmen <3
* 5.000 Mitglieder im LCHF.de/forum
* Männer/Lebensgefährten, die kochen...


Ich wünsche euch viel Spaß beim Hören und nicht zuletzt...

FROHE OSTERN!
<3


Einen lieben Gruß an Gordon, der liebevoll unsere Rohfassung in eine vernünftige Form bringt, wie immer untermalt von dem phantastischen Stück "There's a better way" von Loveshadow.





Ergänzende Links zum LCHF-Podcast:


Hier findet ihr zwei Posts zum Thema von Dr. Michael R. Eades, leider in Englisch, eine deutsche Übersetzung habe ich nicht gefunden. Auch wenn es hier um LC generell geht, kann man sich vielleicht das ein oder andere für sich mitnehmen.

Why is low carb harder the second time around

More thoughts on why is low carb harder the second time around

Hier geht es zu Kathrins großer LCHF-Umfrage, falls du noch nicht teilgenommen, aber Lust darauf hast. Die Umfrage läuft noch bis zum 07.04.2016 und es gibt Fachliteratur zu gewinnen (moah, ratet mal, welches Buch dabei ist...):

Alles in Butter? Die LCHF-Umfrage






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Mittwoch, 2. März 2016

Ma' ma' ma' die Mama schön

Menschmenschmensch, wie schnell die Zeit vergeht. Man hat mir ja immer wieder gesagt, dass die Zeit sich mit zunehmendem Alter gründlich beschleunigt, aber das ist dann doch mehr als mir lieb ist derzeit.

Bei mir steppt der Bär. Gut, ist jetzt vielleicht nichts Neues, denkt ihr. Aber das stimmt nicht ganz. Hat der Bär früher, sagen wir mal, einen Slow-Fox gesteppt, steppt er jetzt irgendwas ganz Wahnsinniges: Typ Riverdance doppelte Geschwindigkeit. 

Bereits das zweite Seminar 2016 steht in den Startlöchern, es findet am 12.03. das erste Mal in meinen eigenen Räumen statt und das hat tatsächlich etwas von "Menschen bei sich Zuhause ankommen lassen". Total schön. <3 

(Für Seminar 3 geht es aller Voraussicht nach etwas südlicher ins Land, aber das erzähle ich, wenn alle Eckdaten stehen)

Ich hoffe, dass sich alle wohlfühlen werde, aber ich denke schon. Ich freu  mich so. Es ist wieder eine gute Mischung aus "bekannt" und "unbekannt", wobei ALLE Kontakte, die ich bislang mit den Teilnehmern per Mail hatte, sehr warm und nett waren. Ist mir aber auch bislang bei keinem meiner Seminaren anders untergekommen - das macht es mir so leicht.

Gestern fiel mir auf, dass ich mal durch die alte Schule wandern (meine Räume sind ja in einem alten Schulgebäude) und noch ein paar große Tische und Stühle jagen muss, damit wir gescheit sitzen können. Ich hab an sich schon einen Tisch, an dem man theoretisch 10 Menschen setzen könnte, aber dann hat das "Sardinen-Flair" und das finde ich a) generell unangenehm und b) erst recht, wenn man sich untereinander teilweise nicht kennt.

Geht quasi gar nicht.
Aber das lässt sich lösen.

Wie? Die Überschrift passt nicht zum Text? 
Stimmt!
Ist immer wieder so, dass ich direkt mit allem Möglichem losquatsche, sobald ich mal anfange. 
Tse.

**************************************************************

Ich hab meine Räume schön gemacht.
Ich hab schönen Boden gelegt.
Die Wände schön gestrichen.
Schön, schön, schön.

Dazu habe ich schöne Möbel aufgestellt.
Angefangen, schöne Details dazu zu dekorieren, bis hin zu Kuscheldecke übrigens!
Und seit heute habe ich eine schöne Kaffeemaschine.
Schön, schön, schön.

Ich habe meine Geschäftspapiere schön gemacht.
Ich investiere viel Zeit in die großen Webseiten, damit die schön sind.
Die Unterlagen für meine Seminare sind mittlerweile schön.
Schön, schön, schön.

Und dann fiel mir auf, dass ich vor lauter "alle Mögliche schön" machen, EIN Detail komplett übersehen habe:

MICH!

Hm.

Ich sah während des Anstreichens in den Spiegel. 

  • Zerzauste, wilde Haare - bissi grüne Farbtupfer hier und da.

  • Zerarbeitete Hände. 

  • Zerknittertes Gesicht - HALLO, ich werd 46!

  • Renovierlook vom Feinsten (endlich kam mal der Stapel im Kleiderschrank zum Zuge, der den netten Namen "Kann ich noch brauchen, wenn ich renoviere" trägt. Klamotten, die die Welt eben nicht mehr braucht, was sonst?)


Ich sag euch eins:

DAS GEHT SO NICHT!

Ich bin auch noch da. Gerade ich, die nicht müde wird, zu erklären, dass man sich auf jeden Fall auch ausgiebig um sich selbst kümmern muss, frei nach dem Motto: "Wenn jeder an sich selbst denkt, ist an jeden gedacht!"

Und so griff ich zum Hörer und machte 

a) einen Termin bei der Kosmetikerin, und 
b) einen bei meiner einzige zugelassenen Haareschneiderin

BÄM!

Das hab ich vor einem Monat das erste Mal gemacht, vor dem Seminar in Berlin. Um zu retten, was noch zu retten ist. :) Die Kosmetikerin hatte wenig Gnade mit mir. Ich meine so etwas gehört zu haben, wie "Oh, oh!"

Und sie kann von Glück reden, dass ich sie mag, sonst hätte die Äußerung: "Ich zeig dir, wie man das mit deinen Schlupflidern macht" zu echten Schmerzen führen können. ICH HAB KEINE SCHLUPFLIDER, damit wir das hier mal ganz klar ziehen. Pah.

Dann hat sie mir noch Augenbrauen gemacht. Jaha. Erst flogen die Härchen, weil sie den Überfluss mit dem Faden gezupft hat (hossa!), dann hat sie dort Farbe ins Spiel gebracht. 

ICH hab ja immer gedacht, ich hätte gar keine nennenswerten Augenbrauen. Falsch! Die sind nur recht farblos. Jetzt nicht mehr - jetzt haben die einen echten heißen, sichtbaren Schwung. Total schön.

Wir investierten also neben der grundlegenden Gesichtsrestauration einige Zeit auf MEIN Make-Up. Wie soll ICH  mich schminken, damit es zu MIR passt? Welche Farben, welche Menge, welches Material und vor allem: Was wo hin??? Ich bin in der Beziehung ja furchtbar simpel gestrickt. Für mich war bis dahin das reine Auftragen von Mascara schon eine gründliche Maskerade. Aber... es sieht sehr hübsch, manierlich und natürlich aus. :)

Dennoch nix für den Alltag für mich. Aber ab und an... 

Und daraus mach ich mir jetzt ein Rituälchen!

Nächsten Samstag das nächste Seminar?

Montag zum Haare machen.
Freitag zur Kosmetikerin.

Und wisst ihr was?
ICH FREU MICH DRAUF!






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Donnerstag, 25. Februar 2016

Ein Kompliment der anderen Art

Gestern sagte jemand zu mir:

"Du siehst gar nicht so scheiße aus! Also dafür, dass Winter ist."

Ich lach immer noch darüber.
Herrlich.

:D



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