Mittwoch, 10. Februar 2010

Leben mit LCHF - 12. Tagesbeispiel

Wird mal wieder Zeit ein paar Tage ein Äuglein darauf zu werfen...

Das Essen von heute (und die Küche hat das Sauerkrautkochen überlebt... Puh!):

100 g Blutwurst PUR

2 Eier mit Mayo

Etwas Bacon in der Pfanne angebraten, 300 g Sauerkraut dazu und mit insgesamt 200 g Schlagsahne einkochen lassen, bis es gar ist (Tipp von der lieben Addy! Danke! LÄCKA!). Dazu zwei dicke Bockwürstchen.


Darin waren enthalten:

Fett 174 g / 83% der Kalorien aus Fett
Eiweiß 62 g / 13,7 % der Kalorien aus Eiweiß
KH 15 g / 3,3% der Kalorien aus Kohlehydrate


Kalorieninput:
1.875 Kalorien

Skaldeman Ratio:
2,25 (WOW!)


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