Samstag, 23. August 2014

Ausnahmezustand


In unserem Garten steht ein Zwetschenbaum, der dieses Jahr seinen persönlichen Rekord in "Ich hab Früchte" aufgestellt hat. Obwohl ich bereits viele an die Verwandt- und Nachbarschaft, ja sogar an den Dachdecker, der neulich unsere Regenrinnen gesäubert hat, verschenkt habe, nimmt es einfach kein Ende.

Also habe ich etwas getan, was nicht unbedingt meine Lieblingsbeschäftigung ist:
BACKEN!

Backen fand ich schon immer blöd. Das klebt, man braucht so viele Behältnisse, muss den meisten Krempel anschließend von Hand säubern. Ach ja. Dennoch habe ich es früher zu bestimmten Anlässen, wie Geburtstagen etc. immer gemacht, da es in meiner Familie doch reichlich Kuchenliebhaber gibt. Damals war es Usus, dass man sich zu Feierlichkeiten zur klassischen Kaffeezeit traf, um Kuchen zu essen. Abends gab es dann "warm".

Seit LCHF war ich so dreist und habe knallhart Fertigkuchen auf den Tisch gestellt. Da kenne ich nix. Echt. Interessanterweise war es binnen weniger Monate mit Fertigkuchen plötzlich Usus, dass wir uns bei Suddas erst abends zum "warm" getroffen haben. Warum nur? :o)

Heute bin also über meinen Schatten gesprungen und habe gebacken. Nicht nur das, ich habe sogar den Klassiker unter den Pflaumenkuchen gebacken, nämlich volle Lotte mit WEIZENmehl und Hefe. Jaha. Weil die Familie das so gerne isst. Auf Vorrat auch noch, dann kann ich etwas davon einfrieren.

Der Familie hat es prächtig geschmeckt, auch wenn die Pflaumen reichlich im Teig versunken sind - ich bin eben kein Profi, aber der Kuchen kam von Herzen. Für mich gab es stattdessen Himbeeren mit ungesüßter Schlagsahne. Fand ich viel besser.

Nach getaner Arbeit sitze ich nun hier und freue mich über meine frisch erworbenen Karma-Punkte. Kriegt man doch bestimmt dafür, oder?

Und jetzt sammele ich direkt weitere Karma-Punkte, denn auch ihr sollt nicht leer ausgehen. Hier ein Foto von einem meiner Kuchen, in dieser Fotoform übrigens völlig KH-frei! Lasst euch daher gerne nieder und nehmt euch ein Stück. Da bin ich doch völlig großzügig, ich guter Mensch, ich.

Tässchen Kaffee dazu?






Teilen

Kommentare:

  1. mhm, warme Zimtpflaumen mit Sahne.
    Was die immer mit diesem komischen Teig haben... Wer braucht denn bitte Teig?!

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Moah, DAS wär noch ne Idee.
      Hm.. Wie viele KHs haben Pflaumen eigentlich?
      Momang, ich geh mal gucken...

      Löschen
    2. Rund 11 g.
      Aber man kann ja auch wenig Pflaume und viel Sahne nehmen.
      Hm.

      Löschen
    3. Misch´ Dir doch Zimt unter die Sahne :-)

      Löschen
  2. Ein paar Pflaumen tät ich dir ja auch abnehmen :-)

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Höchst gerne. Bring am Montag Eimer mit!

      Löschen
  3. Kann man ganz gut. Backen, hinstellen und was anderes essen. Es ist nicht mal ein Opfer. Oder?
    Aber wenn das mehr Karma Punkte gibt, dann verschweigen wir einfach, dass es kein Opfer war. **hihi**

    AntwortenLöschen
  4. War heute im Kuchenstand vom Flohmarkt beschäftigt. Ca. 60 Torten sind an mir vorbei gezogen und ich habe bei 2 Stücken nicht widerstehen können. Bin leider nicht so standhaft wie Du mit Deinem LCHF-Karma. Fand mich trotzdem ganz tapfer. Ist auch neben den zwei Tortenstücken mit viel Sahne und Schmand nicht dolle schwer gefallen. Rotwein ist doch auch LCHF - oder?

    Guats Nächtle wünscht Maire-Johanna

    AntwortenLöschen

Es kann etwas dauern, bis dein Kommentar freigeschaltet wird, weil ich mich für "Handarbeit" entschieden habe.

Ich danke für dein Verständnis und deinen Kommentar!